Am Ende der Vegetationsperiode, wenn das Tageslicht abnimmt, beginnt sich der Bonsai auf den Winter vorzubereiten. Nährstoffe werden nicht mehr für das Längen- und Stärkewachstum verbraucht, sondern zu sogenannten Parenchymzellen (Pflanzengewebe deren Zellen aus gleicher Länge, Breite und Höhe bestehen.) im Bast und Splintholz (befinden sich die Saftbahnen nach oben) transportiert.
In der anschließenden Vegetationsruhe liegen die Speicherstoffe hauptsächlich in Stärke (Kohlenhydrate) vor. Sinken die Temperaturen im laufe des beginnenden Winters unterhalb der –5°C bis –10°C, werden durch Enzyme Stärke in Zucker umwandelt. Der Bonsai beginnt Wasser aus den Zellen auszulagern und Zucker einzulagern.
Durch die erhöhte Zuckerkonzentration wird ein gefrieren der Zellen verhindert. Der Baum macht sich frostsicher. Auch die Knospenbildung ist ein Zeichen der Wintervorbereitung, gleichzeitig lagert der Baum Nährstoffe in den Knospen und Endknospen ab die den Neuaustrieb im folgendem Jahr erleichtern.
Überwintern von OUTDOOR Bonsai:
- Die Erdoberfläche von abgefallenen Blätter so wie Nadeln säubern.
- Vor dem einwintern die Bonsai mit WEIßÖL (Paramaag Sommer oder Rapsöl) besprühen.
- Vorbeugung gegen Schadinsekten.
- Nicht in die Erde eindringen lassen.
- Gegen Bodenschädlinge die sich vielleicht eingenistet haben (Dursban 2E) in die Erde eingießen.
- Gegen Faulpilze im Boden, (Aliette) in die Erde eingießen.
- Standort: sollte vor Sonne geschützt sein (auf und abtauen)
- Den Bonsai mit oder ohne Schale einsenken oder die Schale mit Luftpolsterplastik einhüllen.
- Auch in Weißtorf lässt sich der Bonsai frostsicher überwintern.
- Zweige von Nadelbäume zum abdecken ist auch möglich (Fichtenzweige.)
- Kein abgefallenes Laub verwenden, Gefahr wegen Faulpilze und Schadinsekten die sich darin verkriechen.
- Auch billiger unbehandelter Rindenhumus ist wegen der Gefahr von Hallimasch-Pilz nicht zu empfählen.
- Es ist auf alle Fälle wichtig das der Bonsai auf oder in der Erde überwintert, denn die Erdwärme sichert den Wurzelballen vor Frostschäden.
Indoor:
Dabei unterscheidet man nach tropisch und subtropischen Bonsai. Subtropische Bonsai sollten kalt (frostsicher) bei +5°C-maximal +15°C überwintern. Dabei spielt es keine Rolle ob der Raum hell ist. Tropische Bonsai brauchen im Winter, Wärme und Licht. Temperaturen von +20°C bis +25°C, nicht über eine Heizung stellen. Licht bis 100 Lux Minimum, unbedingt einen Fensterplatz wählen. Tropische Pflanzen brauchen 12 Stunden Licht.
Pflanzenschutz:
Bei den Ulmen taucht oft das Problem der Spinnmilbe auf. Um diesen Schädling vorbeugend zu bekämpfen und nicht die Chemische Keule einsetzen zu müssen, kann man sich mit selbstgemachten Kaltauszügen zb. aus Zwiebelhäuten einen Kaltauszug machen. In den meisten Zwiebelgewächsen ist der Wirkstoff ALLIZCIN enthalten.
Die Schalen der Zwiebel über Nacht in kaltem Wasser einlegen und die braune Flüssigkeit unverdünnt ausbringen, 2X im Monat prophylaktisch. Ist die Spinnmilbe bereits aktiv, hilft nur noch ein Chemisches Mittel (Vertmec oder Metasystox R/5) Bonsai die über die warme Jahreszeit im freiem waren werden vor der Überwinterung mit dem gleichen Mitteln wie bei den Outdoors behandelt.
Schneiden der Äste im Herbst.
Im Herbst schneidet man nach dem Blattfall der Laubbäume Äste weg die man nicht brauch und vor allem dicke Äste. Da der Saftfluss nicht mehr so aktiv ist, ist die Gefahr des Blutens auch nicht mehr so groß. Gerade bei Koniferen wie Kiefern oder Fichten ist die Harzung in der kalten Jahreszeit nicht so stark. Die Feinverzweigung die über dem Sommer über die Baumform gewachsen ist, schneidet man bei den Laubbäumen erst im Frühjahr zurück und zwar dann, wenn die Knospen zu schwellen beginnen.
Der Grund sind die Nährstoffe die der Baum in den Knospen und Endknospen gespeichert hat. Schneidet man im Herbst, so kostet es dem Baum Kraft die er zum Austrieb braucht. Indoorbonsai, subtropisch darf man im Winter sowieso nicht schneiden, da der Baum wenn er nicht kalt genug steht immer wieder auszutreiben versucht und es kostet sehr viel Kraft.
Tropische Bonsai die im Winter genügend Licht haben (Zusatzbeleuchtung), man merkt es an den Abständen der Blätter (Indenodien) , kann man immer wieder schneiden wenn die Zweige über die Form herauswachsen. Da in der Regel aber zu wenig Licht zur Verfügung steht, lässt man den Bonsai auch über den Winter weg wachsen und schneidet erst im Frühjahr.